I foraggi

 

La componente foraggiera della razione è basilare, perchè da essa dipende non solo la corretta funzionalità ruminale delle bovine, ma anche l'economicità della razione e quindi la resa economica dell'allevatore. La coltivazione e la conservazione dei foraggi richiedono perciò notevoli conoscenze tecniche, che vanno continuamente aggiornate all'uscita delle nuove offerte di mercato concernenti i macchinari e le attrezzature, i tipi di semente, gli additivi ed i conservanti per gli insilati. Bisogna poi ricordare che la quota - foraggio deve essere diponibile in larga quantità durante tutto l'anno, con caratteristiche qualitative e nutrizionali quanto più possibile omogenee e costanti, prendendo in considerazione anche la tracciabilità di campo, cioè la possibilità di individuarne il percorso produttivo.