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• Il caseificio Alta Valsesia

  Il "Caseificio Alta Valsesia",società cooperativa a responsabilità limitata, è stato fondato nel 1956 da alcuni allevatori di Piode, per la raccolta del latte prodotto in zona e la sua trasformazione in formaggi, tra cui la rinomata "Tom...
  
  
  

• Il formaggio probiotico della Santi

  La ditta Santi & C di Novara opera nella caseificazione dal lontano 1898; particolarmente rinomato ed apprezzato è il gorgonzola DOP "Quattro rose", prodotto nelle varianti "dolce" ,"piccante" e "biologico". ...