Tutti sanno che il latte si compera a litro, ma non è così intuitivo determinare la quantità di formaggio o di gelato ottenibile dal nostro acquisto: sappiate allora che le equivalenze sono all'incirca le seguenti:

9 -10 litri di latte  = 1 kg. di formaggio
           1.5 litri di latte  = 1 kg. di gelato