Si tratta di un metodo di valutazione visiva e tattile che dà la possibilità di valutare la condizione corporea di un animale, basandosi su una scala da 1 a 5: il punteggio 1 corrisponde ad un soggetto sottopeso, emaciato, mentre 5 indica una bovina obesa. La scala suddetta prevede anche dei punteggi intermedi di quarti di punto (es. 2.25 3.75 ecc.), tuttavia, almeno per le prime esperienze, è meglio una classificazione meno specifica; essendo una valutazione soggettiva, si sono notate differenze tra i rilevamenti effettuati da diversi punteggiatori, che, in genere, non vanno mai oltre il quarto di punto.

• Entro un mese dal parto, per correggere la razione per gli animali che abbiano partorito fuori condizione (troppo grassi o troppo magri).
• A metà lattazione
• A fine lattazione, per adeguare al meglio la razione da impiegare in asciutta, in modo che le bovine arrivino al parto nella giusta condizione corporea

• I processi traversi delle vertebre lombari sono facilmente apprezzabili alla palpazione ed appuntiti, notevole depressione tra i processi spinosi e traversi
• Profonda cavità a "V" alla base della coda, con assenza di grasso sottocutaneo
• La regione tra natica ed anca presenta una grave depressione, con assenza di copertura muscolare
• Pelle abbastanza elastica, ma pelo in cattive condizioni (ruvido)
  

 Punteggio 2 - Soggetto magro

• I processi traversi delle vertebre lombari sono evidenti, ma non sporgenti, la loro parte finale è appuntita, ma non è possibile apprezzarli singolarmente
• La regione tra natica ed anca presenta un'accentuata depressione
• La base della coda presenta una cavità evidente, ma non esageratamente profonda, a forma di "U" e la struttura ossea presenta una copertura muscolare, senza grasso
  

Punteggio 3 - Soggetto in forma

• I processi traversi si possono apprezzare con una lieve pressione
• La regione tra natica ed anca presenta una depressione lieve, con un sottile strato di copertura
• La zona lombare presenta una lieve depressione
• Alla base della coda è presente una leggera cavità, con leggerissimo accumulo adiposo
• Cute decisamente morbida ed elastica
  

Punteggio 4 - Soggetto grasso

• I processi traversi sono distinguibili solo con una forte pressione ed appaiono piatti o arrotondati
• Le regioni lombari e della natica hanno aspetto piano
• La zona tra tuberosità iliaca ed ischiatica è piana
• La cavità del sottocoda è quasi interamente colmata da tessuto adiposo

Punteggio 5 - Soggetto obeso

• Processi traversi non apprezzabili, neppure con una forte pressione
• La regione tra natica ed anca è arrotondata
• La cavità sottocoda è completamente riempita da tessuto adiposo, le ossa sono coperte da grasso
• Le tuberosità iliache ed ischiatiche scompaiono sotto l'adipe ed è impossibile apprezzare le ossa anche con una forte pressione
• Grasso sulla punta della natica ben visibile e soffice al tatto
  

• Punteggi inferiori 3 indicano che l'animale non ha avuto razioni adeguate dal punto di vista energetico durante l'ultima fase di lattazione e l'asciutta. La mancata ricostituzione delle riserve limiterà la produzione nella successiva lattazione.
• Punteggi superiori a 3.50 indicano un eccesso energetico durante l'ultima fase di lattazione e l'asciutta. E' necessario perciò che il gruppo delle asciutte riceva razioni a scarso tenore energetico, ma adeguate (non eccessive!!) in proteine, minerali e vitamine.

• Le forti produttrici presentano spesso punteggi pari al limite inferiore (2.25 / 2.50) senza che questo rappresenti un effettivo problema.
• Le vacche molto magre che non siano forti produttrici assumono evidentemente troppo poca energia, è opportuno assicurarsi che tutti gli aspetti nutrizionali siano bilanciati e che l'assunzione di sostanza secca ed acqua siano sufficienti.
• Se le bovine presentano un BCS ideale, ma non c'è adeguata produzione, è bene controllare la quota proteica e minerale della razione e l'assunzione di acqua.
• La perdita di condizione corporea dovrebbe comunque raggiungere il picco negativo tra la quarta e la sesta settimana, per poi iniziare a risalire - piuttosto lentamente - dalla settima alla dodicesima settimana.

Metà lattazione: da 3 a 3.50
Obbiettivo: mantenere la condizione corporea stabile su questo punteggio per massimizzare la produzione di latte.
N.B.

• Punteggi inferiori a 3 indicano che gli animali ricevono troppo poca energia, per cui è opportuno ricontrollare la razione della prima fase di lattazione: i problemi partono da quello.
• Se i punteggi sono superiori a 3.50 è bene ridurre l'energia per evitare eccessivo ingrassamento.
  

• Punteggi inferiori a 3 .25, indicano che le bovine non hanno ricevuto abbastanza energia nelle fasi di prima e metà lattazione.
• Se invece il BCS è superiore a 3.75, è necessario ridurre la concentrazione energetica delle razioni dell'ultima fase di lattazione.

• Se il punteggio è inferiore a 3, è opportuno aumentare la concentrazione energetica della razione dell'ultima fase di lattazione, momento ideale per la ricostituzione di adeguate riserve corporee.
• Se il BCS è superiore a 3.75, è bene ridurre l'energia della razione delle asciutte, mantenendo però buoni livelli proteici,vitaminici e minerali e controllare la concentrazione energetica della razione per l'ultima fase di lattazione rivedendo gli eccessi in tal senso.

• Punteggi inferiori a 2.75 indicano animali troppo magri, non cresciuti in modo adeguato e con probabili futuri problemi riproduttivi.
• Al contrario, punteggi superiori a 3.50 sono stati associati ad infiltrazione adiposa della mammella, a scapito dello sviluppo di tessuto produttivo; di conseguenza, le produzioni di questi soggetti non rispecchieranno le potenzialità genetiche.

Conseguenze di un BCS non corretto
In genere, si può affermare che un calo di più di ½ punto di BCS nella prima fase di lattazione indica una mancata rispondenza tra la gestione aziendale ed alimentare e le necessità della bovina:
il primo sintomo di una generale, inadeguata condizione corporea degli animali è la presenza di vari problemi metabolici, superiore al 5 - 10% di quello che si può normalmente riscontrare in stalla.
Oltre a questo, le bovine sono incapaci di mantenere il picco di produzione e si verifica un calo delle potenzialità riproduttive (mancanza di estro durante il picco di produzione, da 30 a 100 giorni di lattazione). I principali disordini metabolici che si verificano sono: la sindrome della vacca grassa, la chetosi, la dislocazione dell'abomaso, il collasso puerperale e le metriti. Essendo la condizione corporea strettamente correlata all'alimentazione, sarà opportuno rivedere la razione sotto vari aspetti; per prima cosa, bisogna ricontrollare l'assunzione di sostanza secca, soprattutto di foraggi (la quota di questi ultimi dovrebbe essere pari al 45 % della sostanza secca totale assunta dalla bovina). Oltre a ciò, è opportuno un controllo sulle modalità e sulla frequenza di distribuzione della razione, nonché della sua appetibilità.
Dopo sarà bene testare mediante analisi i livelli di proteina, energia, minerali e vitamine dei foraggi, bilanciando la razione per ogni gruppo d'animali presente in stalla e controllando anche lo stato fisico dei cereali e dei foraggi distribuiti (eccessiva molitura della granella, foraggi e fieni troppo sminuzzati ecc.) Sarà utile anche una revisione del pH e delle quote di proteina by - pass e solubile, nonché del tenore in amido e grassi della razione.
Una volta individuate le cause, la miglior strategia è la prevenzione, evitando cambiamenti di condizione corporea troppo repentini e tenendo sotto osservazione gli animali, soprattutto nell'ultima fase di lattazione e durante l'asciutta.
Per mantenere le asciutte in una condizione ottimale, è opportuno distribuire come minimo circa 1 kg. di fieno ogni 100 kg. di peso vivo. Inoltre è necessario che almeno una parte di questo fieno sia "lungo". L'assunzione di sostanza secca dovrebbe essere pari al 2% del P.V.